सर्दियों में चौबीस सौर अवधि में से उन्नीसवीं है, लेकिन यह भी सर्दियों की शुरुआत है, जिसका अर्थ है कि क्रोध भंडारण बंद करने के लिए शुरू कर दिया, सब कुछ वसूली की स्थिति में, संग्रह।इसकी जलवायु भी शरद ऋतु की बारिश से कम शुष्क वर्षा और ठंडी सर्दियों के जलवायु संक्रमण तक है।.
सर्दियों की शुरुआत के बाद इसका मतलब है कि इस वर्ष की सर्दियों आधिकारिक तौर पर आ रही है। घास और पेड़ सूख गए, सुस्त कीड़े सुस्त, सभी गतिविधियां आराम करने की प्रवृत्ति रखते हैं।यद्यपि मानव शीतकालीन नींद में नहीं है, लेकिन लोगों को सर्दियों सर्दियों प्रथा है.
चीन के दक्षिण में, सर्दियों के लोग कुछ चिकन, बतख, मछली और मांस खाना पसंद करते हैं। उत्तर में गुड़ खाना पसंद करते हैं।
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